Il territorio del comune di Roccadaspide è vario, e va dalla pianura della frazione di Fonte e Isca, alla collina del centro abitato, alle frazioni di Serra, Tempalta, Doglie e Carretiello che consentono una produzione di olive, uva e ortaggi.
La parte montana trovasi prevalentemente a monte del centro abitato, ed è ricca di castagneti, che produce per buona parte il famoso “Marrone di Roccadaspide” che ha avuto anche il riconoscimento di I.G.P.
Oltre alla produzione di castagne che è anche il principale prodotto del paese, rilevante è la produzione di olio extravergine di oliva e di vino, oltre ai prodotti orticoli di ottima qualità, ottenuti con lavorazioni tradizionali con un uso limitato di prodotti chimici.
Tra prendendo sempre più piede anche la coltivazione biologia, che anche a fronte di un prodotto più caro, offre una qualità ed una sicurezza alimentare di gran pregio.
